Lacath au four et au moulin

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Gelée de coing
Pâte de coing
pâtes de fruit abricot passion d’après Pierre Hermé
quetsches n°1 : confiture nature et aux épices

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A propos de l’auteur

Bienvenue ! Voici mon carnet de recettes, celui qui remplace les classeurs où je glissais des recettes découpées dans des magazines ou photocopiées dans les cahiers de mes amies ! Vous y trouverez les recettes qui m'ont tentée et que j'ai réalisées, au quotidien, sans prétention et en toute simplicité. Je vous offre mes "vraies" assiettes, celles dans lesquelles je mange réellement le plat - bien souvent refroidi - après l'avoir pris en photo ! Sans retouche, sans triche ! J'espère que mon monde culinaire coloré et souvent épicé vous plaira. Bonne visite !